je fais actuellement le regime thonon, et j'en suis a peine au 4eme jour mais j'en ai deja marre des oeufs durs !!! il est écrit sur internet que l'on ne doit pas les manger autrement que en oeuf dur ...

Pour beaucoup, l’œuf d’autruche évoque d’abord sa taille impressionnante : il peut peser entre 1,5 et 2 kilogramme. Pourtant, son goût reste relativement proche de celui de la poule, avec une légère ...

Une omelette sans œuf, cela vous semble impossible ? C’est pourtant le défi relevé par ce chef vegan. Il a créé une version étonnamment riche en protéines, entièrement végétale, et savoureuse ! Pour ...

Arnaud Ligoux, le chef du restaurant Le Cacot, à Clermont-Ferrand, nous donne quelques astuces pour cuisiner les œufs. Déjà, petite précision sur les temps de cuisson pour les recettes basiques. « Car ...

Envie d’un brunch express ou d’un dîner sans chichis ? Cette omelette soufflée au micro-ondes d’Abdel Alaoui mêle audace, parfum d’ailleurs et moelleux éclair. Prête en 3 minutes chrono. Un nuage ...

Publié le mercredi 16 avril 2025 à 10:05 Chaque lundi de Pâques à Anglet, les Mailhouns cuisinent une omelette géante avec 3 000 œufs et 20 kilos de lardons. Une tradition gourmande devenue ...

Les œufs, on les aime sous toutes leurs formes… Mais savez-vous qu’une cuisson en particulier serait meilleure pour notre santé ? Un médecin nous met sur la bonne piste. À noter que les autres ...

ça fait un moment que la question ne turlupine. Comment faut-il procéder pour en faire pour plusieurs personnes (6 ou 8 ) étant donné que ma recette dit : cuisson dans des ramequins au bain-marie en ...