Couper les viandes en morceaux, les mettre dans une terrine avec le bouquet garni et le persil. Arroser de 40 cl de vin et laisser mariner au frais pendant la nuit. Le lendemain, égoutter les viandes ...

La veille, faites une pâte avec 150 g de farine et le beurre, ajoutez 1 œuf et un peu d’eau, salez et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. Etalez la pâte sur 2 mm et mettez-la ...

Régalez toute la famille à petit prix, avec un bon gratin de pâtes ! Ce plat économique et savoureux a l'avantage de se décliner aux gré des envies. Pour vous faire plaisir à table, on vous propose de ...

Pour faire plaisir à toute la famille et intégrer les légumes dans un gratin de pâtes. Cela permettra aussi de varier les plaisirs sans trop de travail. Au mois de septembre, il est encore parfois ...

Les soirées d’hiver réclament du fondant, le gratin de pâtes italien s’impose comme une évidence. Crémeux, doré, généreux ...

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur dans une cocotte pendant 10 minutes environ. Placez la première pâte feuilletée dans un plat. Mettez les pommes de terre cuites et l' oignon dans cette ...