La rédaction de Bretagne Magazine a fait la tournée des bonnes tables bretonnes. Elle a publié un florilège de recettes ...

C'est au milieu des vignes de Bourgogne que cette recette pleine de saveurs est née. Grand classique de la cuisine française, les œufs meurette ne sont en réalité pas si facile à réussir. Trop cuits ...

Le chef doublement étoilé nous livre la recette d’un classique de la cuisine américaine, le Tuna Melt, un sandwich toasté au ...

L'ancien Top Chef et cuisinier doublement étoilé Jean-François Piège propose une recette de pâtes à l'artichaut. Tellement ...

Le beurre, allié indispensable en cuisine, peut transformer n’importe quel plat. Découvrez le secret du beurre maître d’hôtel ...

RECETTE N°4 - Chaque dimanche, Vincent Ferniot vous invite à découvrir « la recette de saison ». Cette recette, c’est celle d ...

La sauce tomate fait partie des préparations à toujours avoir en réserve. Pour en finir avec les préparations industrielles, ...

Adeptes d’une cuisine authentique et généreuse, trois grands chefs parisiens nous livrent en exclusivité une recette personnelle de pâtes Rummo placée sous le signe des saveurs italiennes. C’est la ...

2013 restera comme un très grand cru en matière de beaux livres de cuisine signés des meilleurs restaurateurs français. Sélection. Signature culinaire française désormais la plus connue à ...

Connaissez-vous la courge bleue de Hongrie ? Frédéric Vardon, chef étoilé d’un grand restaurant parisien, vous propose une ...

Le plus grand restaurant de France qui sert chaque année 350 000 couverts à volonté, intègre la philosophie culinaire de l’inspirateur de la cuisine française pour en devenir une vitrine ...

C’est un secret pour personne, Cyril Lignac est un grand gourmand ! En automne, le chef a un petit péché mignon qu’il prépare ...