Dans la ville de Malmö, le restaurant Spill a trouvé un moyen efficace de lutter contre le gaspillage alimentaire. Explications. Dans l’assiette qu’Erik Andersson, un chef suédois, apporte à ses ...

Lilla Krogen ou petit bistrot, est un petit restaurant convivial. Le chef suédois propose une carte où produits suédois et français se marient et nous régalent. Le saumon fumé maison, ainsi que les ...

l'essentiel Un couple de restaurateurs suédois a lancé un concept décalé de restaurant qui accueille à dîner un seul client, servi au milieu de la nature par tyrolienne. À l'heure où la distanciation ...

À Stockholm, ce restaurant vieux de trois cent ans a conservé son décor d’origine et propose une carte qui met à l’honneur les plats traditionnels suédois. Dans la vieille ville de Stockholm, au coeur ...

Spécialités scandinaves : saumons de différents crus, harengs ( le sushi des vikings ! ), caviar, oeufs de truite, fois gras de la maison rougier, autres spécialités pains, akvavits, bières viande de ...