Allumez votre four à 200°. Coupez le fenouil en fines lamelles. Placez-les dans un saladier et ajoutez quelques gouttes d’huile végétale, sel, poivre et ail. Mélangez le tout, placez-les sur une ...

"Je ne vais pas vous mentir, je n'ai pas un bon souvenir des salades de lentilles. Je me souviens de celle que je mangeais à l'école et, franchement, elle n’était pas bonne. Alors je fais une recette ...

L’été touche à sa fin et la rentrée arrive doucement. Mais pas question d’abandonner les repas légers et ensoleillés. Alors, rien de tel qu’une salade fraîche, simple et rapide de lentilles pour ...

Avec la chaleur qui règne en ce début d’été, les salades peuvent s’inviter en plat principal, à condition d’être à la fois fraîches et consistantes, comme cette salade de lentilles aux légumes et ...

Craquez pour cette salade hivernale, colorée et croquante, qui combine le doux croquant du chou rouge, la fraîcheur des pommes et la consistance des lentilles. Parfaite pour un repas léger ou en ...

1 Cuisez les lentilles beluga 30 min dans de l'eau bouillante. Réservez au frais. 2 Coupez le fenouil à la mandoline. Détaillez l'esturgeon fumé en fines tranches. 3 La sauce: Mélangez l'huile d'olive ...

lardon, échalote, vin blanc, sauce vinaigrette, lentille, moule, salade (recette), froid, salé, tiède, brochette, moule marinière, plat, plat unique 1. Mettez à cuire les lentilles dans de l'eau ...

Cette salade de lentilles au chou-fleur est un repas que j’apprécie et recommande à 100% car d’un point de vue nutritionnel il est très complet. Il est riche en protéines par la présence des lentilles ...

La veille, faites tremper les lentilles vertes pour démarrer la germination. Réalisez la vinaigrette avec le jus d'une orange réduit, la moutarde, le vinaigre et l'huile de noisette. Dans un faitout, ...

Levez les filets de l’anguille, ôtez toutes les arêtes, réservez au frais (ou demandez à votre poissonnier de vous préparer les filets). Mettez les lentilles dans une casserole, ajoutez de l’eau jusqu ...

Publié le jeudi 16 mai 2019 à 10:04 Un plat savoureux qui donne envie : la salade froide de lentilles à la lorraine. Une recette proposée par Joseph Di Benedetto, chef du restaurant Pepe Rosso à Metz, ...

Pour cette recette pour quatre personnes, il me faut 120 g de lentilles, un bouquet garni, quatre filets de cailles, du sel du poivre, 50 g de pouces d'épinards, de la fleur de sel de Guérande et un ...