"Vždycky jsem říkal, že se nepřestěhuji do města menšího, než je Praha," směje se cukrář Michal Mandys. Osud to ale chtěl ...

Omládek je drožďový kvásek, který se vyrábí ze tří ingrediencí: z vody, sladového výtažku (sladěnka nebo sladovit) a z mouky. Princip je jednoduchý, nejprve se nechá předkvasit část mouky, která je ...